Низкокалорийные сырники с изюмом

Низкокалорийные сырники с изюмом

Любимое традиционное блюдо может быть не только вкусным и удобным — сырники можно сделать низкокалорийными и супер-полезными!

Какие ингредиенты нам понадобятся?

• Творог низкой жирности (до 5-ти %) – 400 г
• Яйца – 2 шт
• Овсяная мука или отруби – 4 ст.л.
• Изюм или другие любимые сухофрукты – 20 г
• Натуральный заменитель сахара — по вкусу (лучше обойтись без него, особенно, если и так добавляете сладкие сухофрукты)
• Ванилин

Итак, проделаем 4 простых шага для приготовления диетического шедевра:

1. Тщательно моем изюм (если вы взяли не изюм, а курагу, чернослив или другие сухофрукты, то придется измельчить их) и оставляем в горячей воде; после разбухания избавляемся от лишней влаги и пока откладываем в сторону.
2. Нежирный творог в отдельной емкости разминаем вилкой; следим, чтобы не оставалось комочков.
3. Смешиваем 2 яйца, 4 столовых ложки овсяных отрубей (или муки) с ожидающим нас сухофруктом, добавляем ванилин и формируем из получившейся массы шарики.
4. Равномерно выкладываем наши заготовки на антипригарную сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, и обжариваем с двух сторон до готовности.

Готово! Полезнейшие низкокалорийные сырники можно подавать, например, с натуральным йогуртом или пюре из яблок.

Остались вопросы? Задавай их в комментариях внизу страницы.

Приятного аппетита!

• The Strongest • 2018